食工房

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食工房について

もく遊りんは石川県白山市の森の中にあるピザ屋さん。
緑に囲まれ、木に包まれた空間で、心が休まる料理をお召し上がりください。

大切な方々とのランチ・ディナー・パーティーなどの大切な時間を、
スタッフが心を込めておもてなしさせていただきます。

PIZZA

石窯ピッツア



もく遊りんが提供するのは、素材を活かしたシンプルなピッツァ。
ピッツァの焼き上げにはイタリアから直輸入したピザ窯ともく遊りんが厳選した薪を使っています。
毎日の気温や湿度に気をつけて生地は店内で作り、その日の薪の状態から最適な窯へ温度を調整し、１枚１枚丁寧に焼き上げることで、耳まで美味しいピッツァを作ります。

石窯で焼き上げたピッツア

PASTA

パスタ



もく遊りんのパスタは、イタリア産セモリナ粉に石川県産ゆきちからをブレンドして作り上げた、オリジナルのパスタ麺を使って作ります。
季節によってトッピングの材料を変えるなど、その時に１番美味しい１皿に仕上げて提供いたします。

オリジナルパスタ

A LA CARTE & DESSERT

アラカルト & デザート


もく遊りん自慢のピッツァとパスタをお召し上がり頂いたあとには、是非デザートもお楽しみください。
プリンやティラミスをメインにした自家製デザートを日替わりで提供いたします。
また、お子様もよろこぶ、から揚げやフライドポテトなどのアラカルトもご用意しております。

自家製デザートとサイドメニュー
店舗メニュー

もく遊りんのメニューをPDFでご覧いただけます。
石窯ピッツアやオリジナルパスタ、サラダ、デザートなど
もく遊りん自慢のメニューをぜひご覧ください。

パソコン、携帯電話から順番を予約

お店の混雑情報をリアルタイムに収集し、お届けするシステムです。
パソコン、携帯電話から24時間いつでもご利用可能です。

※当日の状況により、待ち時間が発生する場合もあります。
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店内の様子

ACCESS

アクセス

〒920-2113 石川県白山市八幡町リ１-６
食工房
TEL ／ 076-273-9501
平日Lunch ／ 11:00～14:30 (L.O.) 15:30 (Close)
平日Dinner ／ 17:00～20:00 (L.O.) 21:00 (Close)
土日祝Lunch ／ 11:00～15:00 (L.O.) 16:00 (Close)
土日祝Dinner ／ 17:00～20:00 (L.O.) 21:00 (Close)
定休日 ／ 毎週火曜

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